Sartén de frutas con crust de granola

Ingredientes

Para la granola
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de almendras en mitades
  • 2 cucharadas de cacahuates naturales, en mitades
  • 2 cucharadas de semillas de girasol
  • 2 cucharadas de coco rallado
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1/4 taza de ajonjolí blanco
  • 1/4 taza de miel de agave
  • 1/4 taza de puré de manzana natural y sin azúcar
  • 5 cucharadas de cocoa sin azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de coco fundido
Para el armado
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 4 piezas de durazno en medias lunas
  • 2 cucharadas de mezcal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 2 tazas de ajonjolí blanco lavados y desinfectados
  • 1 pieza de naranja (el jugo)
  • 3 cucharadas de hoja de albahaca lavadas y desinfectadas

Modo de preparación

Para la granola 
Combina todos los ingredientes dentro de una bolsa de plástico grande resellable. Revuelve bien y reserva.Para el armado 
Precalienta tu horno a 180 °C. Funde la mantequilla en un sartén apto para horno . Saltea los duraznos hasta que comiencen a suavizar. Agrega el mezcal, déjalo calentar y con mucho cuidado ladea el sartén para permitir que la flama de la estufa alcance el alcohol y flamee. Espolvorea la canela directamente sobre las flamas  y permite que se consuman solas. Integra los frutos rojos al sartén junto con el jugo de naranja y la albahaca. Retira el sartén del fuego. Coloca la granola encima de las frutas hasta cubrirlas como si estuvieras poniéndole la cubierta de masa a una tarta. Lleva el sartén al horno y deja cocinar entre 25 y 35 minutos hasta que la granola esté crujiente y las frutas burbujeen por los bordes del sartén. Sirve saliendo del horno y disfruta. Puedes acompañar  esta preparación con una bola de helado si lo deseas.
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Los Siete Magníficos


Título: Los siete magníficos

Título original: The Magnificent Seven
País: USA
Productora: MGM, Sony Pictures
Director: Antoine Fuqua
Guión: John Lee Hancock, Nic Pizzolatto
Reparto: Chris Pratt, Matt Bomer, Denzel Washington, Vincent D’Onofrio, Ethan Hawke, Cam Gigandet, Peter Sarsgaard, Haley Bennett, Byung-Hun Lee, Luke Grimes, William Lee Scott, Griff Furst, Shona Gastian, Jonathan Joss, Billy Slaughter
Clasificación: No recomendada para menores de 12 años

Sinopsis
Los habitantes de Rose Creek, atemorizados bajo el control del industrial Bartholomew Bogue, deciden contratar a siete forajidos para terminar con la amenaza: Sam Chisolm (Denzel Washington), Josh Faraday (Chris Pratt), Goodnight Robicheaux (Ethan Hawke), Jack Home (Vincent DŽOnofrio), Billy Rocks (Byung-Hun Lee), Vasquez (Manuel García Rulfo) y Red Harvest (Martin Sensmeier). Sin embargo, pronto se darán cuenta estos siete que están luchando por algo más que el simple dinero. Antoine Fuqua dirige esta versión moderna del clásico de 1960.

Notas de producción

Remake del clásico western, ‘Los siete magníficos’ (The Magnificent Seven), a su vez remake de ‘Los siete samuráis’, de Akira Kurosawa.

Premios y nominaciones:

Festival de Venecia 2016: Sección Oficial (Fuera de Concurso).

 

Bésame Mucho

 

Gran Familia CEJULU, con gran gusto iniciaremos de nueva cuenta a compartirles textos que hemos tenido la oportunidad de leer y nos han ayudado a formar Súper Panteras pensantes, actuantes y siempre felices.

Nombre                       Bésame mucho
Editorial                       Booket
Autor                            Carlos González
Idioma                         Español
Año                               2014
Número de páginas  256

Bésame mucho es una obra escrita en defensa de los niños. Pero también en defensa de los padres, de aquellos que desean educar a sus hijos como se hacía antes, con amor, tomándolos en los brazos, acariciándolos, durmiendo con ellos cuando están desconsolados?Infinidad de padres y madres ya están cuidando a sus hijos con mucho amor y besándolos mucho, progenitores que han dejado sus opiniones en múltiples foros:El otro día mi mujer y yo encontramos el libro de Carlos González y? qué cambio, qué delicia, un libro que explica cómo funcionan los niños, por qué hacen lo que hacen, en definitiva, una espléndida guía de comportamiento infantil con consejos y observaciones bien documentadas. Muy recomendable.Creo, sinceramente, que los padres lo harían mucho mejor si no hubieran existido todos esos manuales que incitan a desconfiar de los niños y a tratarles con total desprecio.Nos introduce en el respeto al bebé, nos enseña a respetar a nuestro hijo como persona y como ser humano, a no dejarlo llorar, a cogerlo en brazos, amarlo y besarlo. Nos lo demuestra con estudios en la mano, referencias bibliográficas y con un toque especial de ironía y humor.

Soy CEJULU, Pienso, Puedo, Soy Feliz.

Huapango de Moncayo dirigido por Alondra de la Parra

Gran Familia CEJULU,  para cerrar con broche de oro nuestro ciclo de la música con Orquesta Sinfónica, queremos compartir la obra cumbre escrita por un mexicano, refiriéndonos a Huapango de Moncayo y dirigida por una mexicana que ha trasendido más allá de nuestras fronteras. Una pieza bella de principio a fin. Disfrútenla tanto como lo hizo la Súper Pantera CEJULU.

Soy CEJULU, Pienso, Puedo, Soy Feliz.

Huasca de Ocampo, Hidalgo

Este el primer Pueblo Mágico de Hidalgo, es un punto de partida para explorar las antiguas haciendas, los bosques, las presas y formaciones rocosas También es una joya natural por los Prismas Basalticos que atraen a viajeros de todo el mundo por su belleza y por ser un lugar tranquilo.

¿Qué hacer?

No es mala idea comenzar un recorrido por las haciendas, visitando por ejemplo la Ex Hacienda de Santa María Regla, una hacienda que se benefició de las minas de plata del lugar. Cabe mencionar que este pueblo aún conserva su aire minero. Otra hacienda es la Ex Hacienda de San Miguel Regla, un tesoro arquitectónico donde aún pueden verse los arcos que forman parte de grandes patios y los hornos donde se extraía la plata, parte de su casco es hoy un hotel campestre.

Los Prismas Basalticos son una visita que no puedes perderte, aquí las columnas geométricas te recordaran el cuadro dibujado a lápiz por Humboldt, figuras de basalto formadas por el enfriamiento acelerado de un derrame de lava. También encontraras la Presa San Antonio en donde encontraras la tranquilidad para relajarte o divertirte practicando el kayak y remo.

La zona es aprovechada por su riqueza natural para la crianza de peces, en este lugar tienes la oportunidad de rentar cabañas o encontrar sitios para acampar, puedes practicar la pesca de truchas y a la vez disfrutar de los paisajes increíbles que te ofrece Huasca.

Cómo llegar

Desde la Ciudad de Tlaxcala tomar la carretera de cuota Arco Norte hasta el entronque con la autopista México-Pachuca. Antes de llegar a Pachuca seguir por la desviación hacia Tulancingo de Bravo y luego por la carretera del Corredor Turístico de la Montaña. El cual lo conduce exactamente a est bello centro turísitco Huasca de Ocampo, Hidalgo.

El díficil vínculo entre padres e hijos

Gran Familia CEJULU el ciclo escolar está por concluir, pero las ganas de seguir compartiendo con ustedes un buen libro jamás. Y por ello les recomendamos el siguiente interesante texto.

Nombre   El díficil vínculo entre padres e hijos

Editorial   Océano

Autor       Jorge Bucay, Demián Bucay

Género     No Aplica

Idioma     ESPAÑOL

“En lo personal siempre dije que ser padre o madre habla por lo menos de tres cosas: una definida por lo social, otra por lo afectivo y una tercera por la conducta. “Jorge Bucay Jorge y Demián Bucay analizan el vínculo que existe entre padres e hijos y buscan responder preguntas fundamentales: ¿qué es ser padres?, ¿por qué serlo?, ¿para qué?, ¿qué es lo que hace que podamos … decir de alguien: “es padre” o “es madre”? Echando mano de su experiencia clínica y también de sus vivencias personales, los autores desarrollan diversos temas en torno a la paternidad y afirman que, más allá del aspecto biológico, ser padre tiene que ver con cumplir una función, que implica actuar, pensar y sentirse como tal. El lector encontrará una clasificación de los diferentes tipos de padres que existen: negligentes, autoritarios, permisivos, correctos, y una serie de consejos prácticos útiles para construir el tipo de relación que deseas establecer con tus hijos.

Soy CEJULU, Pienso, Puedo, Soy Feliz.