Ensalada de espinacas con manzana verde y arándanos

Querida Familia CEJULU, para los que pensaron que habiamos olvidado una deliciosa y nutritiva receta, aquí está una ensalada que nos hará chuparnos los dedos. Ingredientes Para la vinagreta 3 1/2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Carbonell® 1/2 cucharada de vinagre de champaña 1 cucharada de jugo de limón amarillo 1/2 cucharadita de…

Bolitas de Cheesecake de Zarzamora

Y para iniciar el año, qué les parece romper nuestra dieta con un delicioso y ligero postre. Claro, para la Gran Familia CEJULU. Ingredientes 1 paquete de queso crema bajo en grasa 1 cucharada de azúcar 1 pieza de vaina de vainilla (las semillas) 1 cucharada de ralladura de naranja 1 taza de zarzamoras lavadas…

Coctel de camarón con catsup casera y habanero

Ingredientes Para la catsup 1 pieza de chile chipotle seco ahumado 1 taza de agua caliente 1/2 taza de tomate (jitomate) deshidratados 8 piezas de tomate (jitomate) saladet, escalfados y sin semillas 1 cucharada de vinagre balsámico 1 pizca de sal y pimienta negra molida Para el cóctel 3 piezas de limón ( el jugo)…

Tacos de Camarón al tequila con habanero

Ingredientes Para la salsa 1 pieza de limón verde (jugo) 2 piezas de chile habanero sin venas, ni semillas y en julianas 1/2 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharada de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas 1/4 pieza de cebolla morada fileteada 1/2 taza de mango en cubos chicos 1/2 pieza de aguacate en…

Ruisleipä ja lohi (Emparedado de Salmón)

Querida Familia CEJULU, y si de comer nutritivo, sabroso y abundante en casa se trata, les tenemos una recomendación  deliciosa y práctica, y seguro que a toda la familia te va a encantar. Obtengan  los beneficios de las grasas buenas que el salmón y el aguacate  aportan, los omegas mantendrán el buen funcionamiento del cerebro…

Una deliciosa CARNE

Querida Familia CEJULU, como no todo en la vida es trabajo y secrificio, les compartimos una opción de cocer un buen T bone, un rib eye, un tomahawk, un churrasco, un bife, una tapa de vacío, una arrachera o incluso una costilla de rosbeef. Así que a disfrutar y si pueden… compartan!!!

Lechón Horneado

Y qué tal para la noche de los enamorados,  un plato digno de reyes como los de la Familia CEJULU. Entonces: ¡¡¡A disfrutarlo!!! Ingredientes Aceite de oliva c/n Ajo 20 dientes Cebolla 1 Jengibre 200 g Naranjas 4 Toronja 6 Mandarina 8 Hierbas de olor c/n Miel 200 cc Lechón de cerdo 1 Procedimiento Saltear…

Lomo de cerdo con ciruelas y orejones

Ingredientes Adobo Tomates 2 Cebollas 2 Laurel 1 hoja Chile ancho 2 Chile de árbol 2 Ajo 1 Anís estrella 20 g Clavo de olor 1 Comino 20 g Nuez moscada 29 g Vino tinto 700 cc Lomo de cerdo Lomo de cerdo sin hueso 2 k Sal gorda c/n Orejones 200 g Ciruela 200…

Camarones y Champiñones al ajillo

Para un apetito voraz como el de una Pantera, no hay nada mejor que esta receta: INGREDIENTES Camarones y champiñones al ajillo Mantequilla 300 grms. Aceite de oliva 100 mililitros Ajo 3 dientes Camarones con cabeza y cáscara  o en su caso langostinos 1 kilogramo Champiñones 200 gramos Chile guajillo 50 gramos Vino blanco 50 …

En la Cocina CEJULU: Pincho de Frutas

Ingredientes  Pinchos Mango 2 Papaya 2 Piña 1/2 Kiwis 3 Sandía 200 g Palitos de brochette cantidad necesaria Miel de chile Miel 100 g Chile en polvo 50 g Sal marina c/n Aceite de oliva c/n Limón cantidad necesaria 1- Cortar la fruta en cubos regulares, respetando su forma. 2- Armar los pinchos intercalando las…